امروزه شاید زیاد به گوشتان رسیده که آب در بدن افراد معجزه می کند و مصرف زیاد آب موجب دفع سموم از بدن انسان می شود ما در این مقاله شما را با خواص آب برای سلامتی آشنا خواهیم کرد . البته نمی توان این حقیقت را انکار کرد که نوشیدن آب برای سلامتی ما ضروری است ، ولی میزان دقیق آبی که باید به طور روزانه مصرف کنیم چقدر است و چطور متوجه شویم که آیا بدن ما به اندازهی کافی آب دریافت میکند یا خیر ؟ در مقالهی پیش رو ، این مسئله بر اساس مطالعات انجام شده (و نه گزارشهای فردی و موردی) مورد بررسی قرار می گیرد تا میزان مصرف آب مناسب برای سلامت جسمی و ذهنی ، مشخص شود و اساسا ببینیم که فواید نوشیدن آب برای بدن چیست ؟
آب چیست ؟
آب یکی از مواد مایع و فراوانترین مادهٔ مرکب بر روی سطح کره زمین و بستر اولیه حیات به شکل شناخت امروزی آن است و جستجوی حیات بر روی دیگر سیارات بر اساس وجود آب مایع است . از نظر وزنی ، میانگین درصدی آب در انسان بالغ تقریباً ۶۰–۶۳٪ آب در مردان و متوسط در زنان بالغ تقریباً ۵۲–۵۵٪ آب است و نیز بیش از ۷۱٪ سطح کره زمین را آب پوشاندهاست (نزدیک به ۳۶۰ میلیون از ۵۱۰ میلیون کیلومتر مربع) با این همه تنها ۳ درصد از آب های کره زمین شیرین و قابل نوشیدن است و باقی آن به علت محلول بودن انواع نمک ها خصوصاً نمک خوراکی برای نوشیدن مناسب نیست . از همین سه درصد نیز ۲٪ آن منجمد در دوقطب شمال و جنوب و بیش از ۹۴٪ به صورت شور است . بیشترین چگالی آب خالص در دمای ۳٫۹۸ درجه سلسیوس (۳۹٫۱۶ درجه فارنهایت) حاصل میشود که برابر ۱ گرم بر سانتیمتر مکعب یا ۱۰۰۰ کیلوگرم بر متر مکعب است .
آب نقش مهمی در اقتصاد جهان دارد . نزدیک به ۷۰٪ آب شیرین مصرفی توسط انسان در کشاورزی مصرف می شود . ماهیگیری در آب های شیرین و شور یکی از منابع اصلی درآمد در بسیاری از کشورها محسوب می شود . بسیاری از کالاهای مصرفی و اساسی از طریق مسیر های آبی و توسط کشتی ها و قایق ها جابجا می شود . در کاربردهای سرمایش و گرمایش خانگی و صنعتی از مقادیر زیادی آب و بخار استفاده می شود . آب حلالی عالی برای بسیاری از مواد معدنی و آلی محسوب می شود و به همین دلیل در مصارف صنعتی و خانگی مانند آشپزی و شست و شو به شدت کاربرد دارد . آب ، یخ و برف در بعضی ورزش ها و بازی های تفریحی مانند شنا ، قایق رانی ، اسکی روی یخ و … نقش اساسی دارند .
خواص آب برای پوست
چین و چروک های پوست را کاهش می دهد : هرچه آب بیشتری بنوشید آب بیشتری به پوست شما خواهد رسید و پوست شما هیدراته می شود . پوست هیدراته که دارای آب کافی است چین و چروک و خط های ریزتری خواهید داشت . آب به پوست شما کمک می کند تا رطوبت را حفظ کند و این باعث افزایش خاصیت ارتجاعی پوست می شود . هرچه پوست شما کشش بیشتری داشته باشد ، چروک های کمتری خواهید دید .
نوشیدن آب کافی می تواند در درمان برخی بیماری های پوستی از جمله پسوریازیس و اگزما به شما کمک کند : آب به بیرون راندن سموم از بدن کمک می کند و باعث می شود پوستی سالم و درخشان داشته باشید . علاوه بر این ، یک مطالعه توسط دانشگاه میسوری-کلمبیا نشان داد که نوشیدن دو فنجان آب باعث افزایش جریان خون به پوست می شود و خونرسانی بیشتر به پوست باعث حفظ سلامت آن می شود.
شکی نیست که پوست ما گاهی اوقات متورم می شود : بیشتر اوقات ، به این دلیل است که بدن ما آب را در خود ذخیره می کند . اما چرا آب را ذخیره می کنیم ؟ زیرا ما کمبود آب بدن داریم و بدن ما برای مبارزه با این کمبود آب ، شروع به ذخیره آب می کند . اگر می خواهید تورم پوست را کاهش داده و پوست خود را صاف کنید ، حتماً به اندازه کافی آب بنوشید .
ترمیم سریعتر زخم ها : اگر تا به حال دچار آفتاب سوختگی شده اید ، می دانید که چقدر دردناک است و چه مدت می تواند دوام داشته باشد . خبر خوب این است که نوشیدن آب بیشتر می تواند به سرعت بخشیدن به روند بهبودی برای آفتاب سوختگی شما کمک کند .
آکنه را درمان کنید : آکنه در بزرگسالان بسیار شایع است . در حقیقت ، تخمین زده می شود که بین 40-55٪ از جمعیت بزرگسال 20 تا 40 ساله دچار آکنه می شوند . این یک مسئله شایع پوستی است که می توان با نوشیدن آب کافی به آن کمک کرد . آب می تواند به بیرون آمدن سموم از پوست کمک کند و منافذ پوست شما را کوچک کند ، باعث می شود که آنها کمتردچار انسداد و ایجاد آکنه شوند .
روند پیری پوست را کند می کند : علاوه بر کاهش چین و چروک ، نوشیدن آب به میزان کافی می تواند به کاهش لکه های پوستی کمک کند. لکه های پوستی بعلت تماس با آفتاب و با افزایش سن روی پوست افراد ظاهر می شوند .
کوچک کردن منافذ پوست : منافذ پوست در طول روز دچار انسداد ودر نتیجه تورم می شوند . نوشیدن آب کافی کمک می کند تا تعادل بهتری از روغن و آب روی سطح پوست شما به وجود آید و در نتیجه می تواند به کاهش اندازه منافذ پوست ، کاهش برجستگی های پوستی ناشی از آکنه و کاهش لکه ها کمک کند .
کاهش خارش پوست : در پوست خشک احتمال ایجاد ترک پوستی ، پوسته پوسته شدن و در نتیجه خارش پوست اعزایش می یابد . حل این مشکل با نوشیدن آب کافی و آبرسانی به پوست بسیار آسان است . هنگامی که پوست آب کافی دریافت می کند ، احتمال ترک و خارش پوست کاهش پیدا می کند .
کنترل اسدیته پوست : حفظ تعادل pH سالم برای کاهش لکه های پوستی و براق بودن پوست مهم است . نوشیدن آب بیشتر می تواند به متعادل کردن میزان اسیدیته پوست شما کمک کند تا پوستی سالم داشته باشید .پس تا اینجای مقاله از خواص آب برای سلامتی و پوست آشنا شدید با ما همراه باشید .
خواص آب برای قلب
یکی دیگر از خواص آب برای سلامتی قلب است که با نوشیدن مقدار آب توصیه شده در روز ، می توان از بروز حملات قلبی پیشگیری و یا احتمال ابتلا به آن را کاهش داد . طی تحقیق منتشره در نشریه آمریکایی اپیدمیولوژی ، احتمال مرگ ناشی از حملات قلبی ، در کسانی که روزانه بیش از 5 لیوان در روز آب می نوشد نسبت به کسانی که کمتر از 2 لیوان در روز آب می نوشند، 41 درصد کاهش می یابد .
خواص آب و انرژی بدن
میزان انرژی در کسانی که روزانه بهمقدار کافی آب می نوشند نسبت به افرادی که بدنشان با کمبود آب رو به روست ، از سطح بالاتری برخوردار است . کم آبی در بدن می تواند منجر به سستی و خواب آلودگی و در نهایت ضعف عضلات و سردرد شده و همچنین سوخت و ساز بدن را کاهش دهد . درد قسمت پایینی کمر و آرتریت ستون فقرات نشانه کمبود آب در ستون مهرهها و دیسک ها است . دریافت آب بیشتر به رفع این مشکلات کمک می کند . شما در بسیاری از مواقع بدون اینکه کاری انجام داده باشید احساس خستگی می کنید ، علت این خستگی ممکن است کمبود آب بدن باشد . آب باعث انتقال اکسیژن و سایر مواد غذایی به سلول های بدن می شود و کمبود آن باعث اختلال در رسیدن این مواد به سلول ها می شود . اگر بدن شما به اندازه کافی پرآب باشد ، قلب شما نیز مجبور نیست برای رساندن خون به نقاط مختلف بدن ، با شدت بیشتری کار کند .
آب و حفظ تناسب اندام
یکی دیگر از خواص آب برای سلامتی کاهش وزن است ، اگر به دنبال کاهش وزن هستید ، بدانید که آب باعث افزایش متابولیسم بدن می شود و باعث می شود احساس سیر بودن به شما دست دهد . بنابراین سعی کنید به جای نوشیدن نوشیدنی های پر کالری ، آب بنوشید . همچنین چنانچه شما یک لیوان آب یخ بنوشید بدن شما بایستی این آب را گرم کند ، در نتیجه مقداری از این گرمای مورد نیاز را از سوزاندن چربیها به دست می آورد . آب می تواند با تحریک بدن با این تفکر که «پر است» از افزایش وزن پیشگیری کند و به این ترتیب شما را از افراط در خوردن غذاها باز دارد .
به طور متوسط هر انسانی به نوشیدن هشت لیوان آب در شبانه روز احتیاج دارد ، این یعنی حدود دو لیتر آب آشامیدنی ، با این حال ، افرادی که اضافه وزن دارند به ازای هر ۵/۱۲ کیلو اضافه وزن احتیاج به نوشیدن یک لیوان آب اضافی دارند . اگر شما ورزش می کنید، یا یک روز گرم و خشک تابستان را بیشتر زیر نور خورشید پشت سر می گذارید میزان مصرف آب نیز باید به تناسب افزایش یابد .
آب نوشیدنی شما بهتر است ، خنک باشد چون آب خنک بهتر جذب سیستم می شود تا آب گرم و شاید به همین دلیل است که همه ما نوشیدن آب خنک را ترجیح می دهیم . همچنین شواهدی وجود دارد که اثبات می کند ، نوشیدن آب خنک در واقع به سوخت و سوز کالریها هم کمک می کند .
وقتی بدن میزان مورد نیاز آبی را که برای عملکردش در سطح مطلوب لازم است دریافت کند ، تمام مایعات تداوم بخش حیات در آن به غلظت مطلوب و متوازن می رسند . زمانی که این اتفاق بیفتد شما به قله موفقیت زیستی دست یافته اید . این به این معنی است که: فعالیت غده اندو کرین بهبود پیدا می کند . بازدارندگی دفع مایعات بین سلولی متوقف می شود ، چون دیگر آب ذخیره شده ای در بدن وجود ندارد . چربی بیشتر به عنوان سوخت مورد نیاز بدن مصرف می شود ، چونکبدبرای متابولیسم چربی های ذخیره شده کاملا آزاد است .
آب و سلول های بدن
آب حلالی است که در آن بسیاری از موادی که برای اعمال سلولی لازم است حل می شود . آب موادی را که در خود حل کرده است در بدن انتقال داده و از طریق خون و مایع بین سلولی در اختیار سلول ها قرار می دهد . واکنش های بیولوژیکی داخلی بدن در حضور آب انجام می شود . آب برای اعمال داخلی مهمی مانند هضم ، جذب و دفع مواد زائد و بسیاری اعمال دیگر ضروری است و موجب تنظیم حرارت در بدن می شود .
آب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
آب باعث سهولت حرکت مواد دفعی در روده می شود و از بروز یبوست پیشگیری می کند . در واقع آب نیز همانند فیبرها باعث بهبود کارکرد دستگاه گوارش می شود . جذب بعضی از مواد معدنی از دستگاه گوارش با کمک مولکول های آب انجام پذیر است .
آب و دفع سموم از بدن
یکی دیگر از خواص آب برای سلامتی برای سموم بدن است ، نقش دیگر آب این است که مواد زائد و سمومی مثل اوره را که در اثر متابولیسم مواد پروتئینی در بدن تولید می شود ، دفع می کند . به یاد داشته باشید طی هر برنامه سم زدایی از بدن باید از آب استفاده کنید . این ماده حیاتی سموم را رقیق کرده از بدن دفع می کند . کاهش نوشیدن آب ، خطر ابتلا به سنگ های مجرای ادراری افزایش می یابد . آب باعث رقیق کردن نمک ها و مواد معدنی موجود در ادرار می شود و مانع از تشکیل کریستال های سنگ های مجرای ادراری می شود .
آب مهم ترین ماده سم زدا محسوب می شود . آب با زدودن سموم از بدن به ارتقای سلامت آن کمک بسزایی می کند و دهیدراتاسیون یا از دست دادن آب بدن صدمات شدیدی را بر بدن وارد می کند .
آب درمانی برای بیماری های دیسک کمر
آب درمانی برای بیماریهای دیسک کمر، یک روش درمانی مکمل طبیعی است که اغلب افراد به عنوان یک روش برای درمان درد دیسک استفاده می کنند . آب درمانی شامل استفاده از آب جهت بهبود در بیماری های دیسک کمر از جمله پارگی دیسک کمر (فتق دیسک کمر) می باشد . آب در مسائل بهداشتی فردی فواید بسیاری دارد و استفاده از فیزیوتراپی نیز می تواند در تسکین درد به بیماران کمک کند . در صورت ترکیب ، فیزیوتراپی و آب درمانی می توان شرایط ایده آلی را برای استراحت در بیماری دیسک کمر ایجاد کرد .
آب و کاهش استرس
خواص دیگر آب برای سلامتی برای کاهش استرس است . غدد فوق کلیوی بر بالای هر دو کلیه جای گرفته اند و هورمون هایی را ترشح می کنند که سیستم ایمنی ، سوخت و ساز ، و دیگر عملکردهای مهم را تنظیم می کنند . یکی از این هورمون ها کورتیزول است که انرژی کافی برای مقابله با استرس یا ترس را به عنوان بخشی از غریزه جنگ یا گریز در اختیار انسان قرار می دهد .
اما اگر فشار ناشی از استرس کاهش نیابد وضعیت چگونه خواهد بود ؟ استرس طولانی مدت می تواند به خستگی غدد فوق کلیوی منجر شود و این شرایط عملکرد کمتر از حد انتظار آنها را به همراه خواهد داشت . این به معنای ترشح هورمون های کمتر ، از جمله آلدوسترون ، است که سطوح مایعات و الکترولیت ها را در بدن تنظیم می کند . زمانی که ترشح آلدوسترون کاهش می یابد ، سطوح الکترولیت افت می کند، و شما دچار کم آبی می شوید . افزون بر این ، کم آب شدن بدن می تواند سطوح کورتیزول را افزایش دهد . در شرایطی که سطوح افزایش یافته هورمون کورتیزول لزوما چیز بدی نیست ، هنگامی که بدن به صورت جسمانی به مکانیسم جنگ یا گریز پاسخ نمی دهد ، این مساله مشکل آفرین می شود . به بیان دیگر ، اگر سطوح کورتیزول افزایش یابد ، و اقدامی در راستای کاهش استرس صورت نگیرد ، همه چیز روی هم انباشته شده و می تواند به مجموعه ای از مشکلات مانند افسردگی و بیماری روانی منجر شود . اساسا ، شما در یک چرخه استرس و تشنگی گرفتار می شوید .
در نتیجه ، دفعه بعد که با احساس ضعف و در هم شکستن مواجه شدید ، نفسی عمیق کشیده و یک لیوان آب بنوشید . افزایش سطح مایعات بدن می تواند به کاهش سریع استرس کمک کند ، اما اگر با استرس مداوم مواجه هستید بهتر است با مراجعه به پزشک کمک حرفه ای دریافت کنید .
کلام آخر
پس تا اینجای مطلب با خواص آب برای سلامتی آشنا شده اید پس حتما سعی کنید روزانه آب مورد نیاز برای بدن خود را تامین کنید تا بدنی سالم و دور از بیماری داشته باشید . از این که ما را تا آخر این مطلب همراهی کردید از شما سپاس گزاریم همچنین اگر نظرات و انتقادات خود را با ما در میان بگذارید از شما سپاس گزار می شویم .
