ما در این مقاله قصد داریم شما را با خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن آشنا کنیم.انجیر ها انواع گوناگونی دارند که بیشتر در آسیا پیدا می شوند و دارای رنگ های متنوعی مانند، سبز، بنفش، زرد و قرمز است. انجیر ها به صورت خشک شده هم وجود دارند که موجب می شود فرد هر زمانی که دوست دارد بتواند آن را تهیه کند. بسیاری از افراد چاق از انجیر خشک شده به دلیل منبعی غنی از آنتی اکسیدان و فیبر برای رژیم غذایی خود استفاده می کنند و حتی جایگزین خوبی برای شکر است. در ادامه با خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن بیشتر آشنا خواهید شد پس تا پایان این مقاله ما را همراهی کنید.
انجیر چیست؟
خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن بسیار فراوان است و حتی برای درمان برخی از بیماری ها هم استفاده می شود. انجیر میوه ی بسیار لذیذی است که طعمی شیرین و بافتی بسیار نرم دارد و در داخل آن دانه های ریزی قرار دارد که تمام این میوه قابل خوردن می باشد. این میوه به دو صورت خشک و تر می باشد که در هر دو صورت خواص بسیاری برای بدن دارد. گرچه انجیر طعم خیلی شیرینی دارد ولی شیرینی آن کاملا طبیعی است و هیچ ضرری ندارد.
خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن
اگر می خواهید سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید، مصرف میوه ی انجیر را فراموش نکنید. همان طور که گفتیم این میوه به دو صورت خشک و رسیده در دسترس شما قرار می گیرد و فرقی نمی کند که کدام را انتخاب کنید، زیرا هر دو سرشار از فیبر و ویتامین می باشند و بسیار مفید و مقوی هستند.
یکی از خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن خاصیت درمانی آن می باشد. و با وجود خواصی که دارد وزن افراد را تا حدودی بالا می برد. برای افرادی که از لاغری خیلی زیاد رنج می برند، انجیر توصیه می شود و می توانند برای تاثیر گذاری بیشتر این میوه را با مخلوط شیر سویا میل کنند. این میوه بسیار خوش طعم دارای انواع مختلفی است که آن ها را بررسی خواهیم کرد.
از خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن پاک سازی و حفظ سلامتی دستگاه گوارش را می شود نام برد، همچنین تاثیر زیادی بر سلامت قلب و جلوگیری از بیماری های قلبی، پایین آوردن کلسترول، درمانی موثر برای افرادی که دچار بیماری کم خونی می باشند، بالا بردن سطح انرژی بدن، منع از ایجاد سرطان روده و از بین بردن گلو درد و جلوگیری از تشدید آن موثر است.
افرادی که خیلی دچار استرس می شوند، برای کنترل استرس خود بهتر است که روزانه مقداری انجیر استفاده کنند، علاوه بر سرطان روده از بروز سرطان سینه هم جلوگیری می کند و مفصل و استخوان ها را مستحکم می سازد. البته به این نکته نیز توجه کنید که نباید در خوردن این میوه زیاده روی کنید که ممکن است مشکلاتی را ایجاد کند.
بیش از حد استفاده کردن این میوه در برخی از افراد منجر به اسهال و حالت تهوع می شود و در برخی دیگر نیز حساسیت های پوستی ایجاد می کند. انجیر کال نیز موجب حساسیت های پوستی در اطراف لب می شود که بهتر است در این مواقع دقت کنید و این نوع انجیر ها را مصرف نکنید.
ارزش غذایی انجیر
این میوه با طعم شیرینی که دارد دارای قند بالایی است، به ویژه انجیر های خشک که 50 درصد آن را قند تشکیل داده است. ارزش غذایی این میوه بسیار بالا می باشد، زیرا دارای انواع ویتامین ها ، فسفر و کلسیم، پتاسیم و منیزیم است و منبع غنی از این مواد مغذی می باشد، به همین دلیل است که این میوه ارزش بالایی دارد.
یک نوع فیبر غذایی وجود دارد که برای درمان یبوست بسیار کار ساز است و تاثیر خیلی سریعی در بهبودی افراد دارد که در همین انجیر خشک یافت می شود. اگر می خواهید از این مشکل رهایی یابید، تنها کافی است که به مدتی انجیر را در آب خیس کنید و بعد میل کنید.
ترکیبات انجیر
انجیر یک میوه ی بسیار مقوی با ارزش غذایی بالایی است که در رنگ ها و انواع گوناگون یافت می شود. ترکیباتی که در این میوه به کار برده شده و آن را به یک میوه ی خوش طعم با خواص درمانی تبدیل کرده است، شامل این موارد می شود: آمینو اسید، مواد معدنی و آنزیم های گوناگون، مواد قندی طبیعی و کاروتن.
درست است که برگ های این میوه بسیار تلخ می باشند و دلیل آن هم وجود موادی به نام فیکوسین می باشد ولی طعم خودش بسیار شیرین و خوش مزه است. در هنگام برداشت این میوه بسیار باید دقت کنید زیرا با شیره ای که شاخه درخت آن تولید می کند، حساسیت پوستی ایجاد کرده و موجب خارش پوست می شود.
میزان پرتئین و کالری که یک انجیر تازه و رسیده دارد، شامل یک و نیم گرم پرتئین و هشتاد گرم هم کالری است. این میوه 20 گرم فسفر دارد که خوردن آن خالی از لطف نیست.
انواع میوه انجیر
1-انجیر ترکی قهوه ای
گوشت این میوه به رنگ قرمز و پوست بنفشی دارد. قند این میوه کمی بیشتر است و شیرین تر می باشد و بوی بسیار عالی هم دارد. این نوع از انجیر را در سالاد هم می شود استفاده کرد.
2-انجیر کادوتا
این انجیر با سایر انجیر ها کمی تفاوت دارد و آن این است که سایر انجیر ها به شدت شیرین می باشند، ولی کادوتا شیرینی کم تری دارد و سبز پوست است.
3-کالیمیرنا
این میوه هم نوعی دیگر از انجیر ها می باشد که داخلی کهربایی و پوستی زرد رنگ دارد. این انجیر ها کمی با سایر انجیر ها تفاوت دارند. تفاوت آن ها هم در اندازه و رنگ می باشد.
4-انجیر سیاه
انجیر سیاه همان طور که در عکس مشاهده می کنید، قسمت داخلی آن به رنگ صورتی و بیرون آن سیاه رنگ است. این نوع از انجیر ها شیرینی خیلی زیادی دارند و بسیار خوش مزه می باشند و برای کیک و دسر هم مورد استفاده قرار می گیرد.
5-آدریاتیک
این انجیر پوستی به رنگ سبز و داخلی صورتی دارد. نام دیگر آن انجیر سفید است که در میان مردم معروف می باشد. مصرف آن موجب تمرکز هوش و تقویت مغز می شود و بسیار لذیذ و دلچسب است.
ویژگی بهداشتی انجیر ها
1- بهبود سلامت گوارش
از خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن می توان به بهبود دستگاه گوارش اشاره کرد. این میوه برای دستگاه گوارش بسیار مناسب عمل می کند و بیماری یبوست را نیز بهبود می بخشد. با خوردن این میوه هضم راحت تر انجام می شود. اگر شما جزء آن دسته از افرادی هستید که بیماری گوارشی دارید، صبح ها انجیر میل کنید و یا به بهترین دکتر گوارش و کبد مراجعه کنید.
2- بهبود سلامت قلب
یکی از میوه هایی که برای حفظ سلامت قلب بسیار موثر است انجیر می باشد، این میوه با کاهش سطح تری گلیسیرید در خون موجب سلامتی قلب می شود و افراد را از بروز بیماری های قلبی نجات می دهد. با خواص امگا 3 و 6 مناسب برای بهبود مشکلات قلبی است. البته برای درمان بیماری های قلبی هم می توانید به بهترین دکتر قلب در ایران مراجعه کنید.
3- کلسترول پایین با خوردن انجیر
این میوه به دلیل داشتن خاصیت فیبر محلول و پکتین باعث می شود که کلسترول در بدن کاهش یابد و اگر دستگاه گوارش شما از کلسترول زیادی برخوردار باشد تمام آن را از بین می برد و از طریق روده دفع می کند.
4- جلوگیری از سرطان روده بزرگ
یکی از خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن خاصیت ضد سرطانی آن است که از مبتلا شدن به سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند. فیبری که در انجیر وجود دارد بدن را به طور کامل پاکسازی می کند.
5- درمان کم خونی
همانطور که می دانید کم خونی در بیشتر زنان و کودکان وجود دارد و دلیل این موضوع هم فقر آهن می باشد. با مصرف انجیر به دلیل آهنی که دارد دیگر از مبتلا شدن به بیماری کم خونی رهایی می یابید. به ویژه کسانی که بیماری دارند و یا تازه عمل کرده اند با خوردن انجیر مقدار خون از دست رفته را باز می گردانند.
6- انجیر با میزان قند پایین در بیماران دیابتی
این میوه خواص بسیاری دارد، اما برگ انجیر نیز برای سلامتی مفید است. برای افراد دیابتی با میزان قند خونی که دارند، این میوه بسیار مناسب است.
7- جلوگیری از سرطان پستان
همانطور که گفتیم انجیر خاصیت ضد سرطانی دارد. و از بروز سرطان پستان به همراه فیبر بالایی که دارد جلوگیری می کند.
8- تقویت استخوان ها
این میوه شامل ویتامین های فراوان از جمله، کلسیم و منیزیم و پتاسیم می باشد که برای تقویت استخوان ها بسیار مناسب است و باعث استحکام بخشیدن به استخوان ها می شود و همچنین مانع از شکستگی آن ها می باشد.
9- انجیر غنی در آنتی اکسیدان ها
انجیر با آلودگی و بیماری هایی که به شما حمله می کنند، می جنگد و شما را از هر بیماری حفظ می کند، زیرا منبع غنی از آنتی اکسیدان است که رادیکال های آزاد در بدن را از کار می اندازد.
10- تنظیم فشار خون بالا با انجیر
کسانی که مشکل فشار خون دارند، با خوردن انجیر به خود کمک می کنند زیرا با خواص متنوعی که دارد، فشار خون را تنظیم می کند.
11- جلوگیری از فشار خون بالا
بدن در طول روز مهم به پتاسیم نیاز دارد و هم به سدیم و اگر یکی از این مواد مغذی به بدن نرسد تعادل بر هم می خورد. انجیر با داشتن پتاسیم و سدیم کافی هر دوی این ها را تامین می کند. بنابراین یکی از خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن این است که فشار خون را کاهش می دهد.
12- افزایش استقامت جنسی
این میوه برای تقویت قدرت باروری بسیار مفید است و سرشار از آهن و کلسیم و روی است. همچنین غنی از منیزیم هستند و ماده معدنی که برای تولید هورمون های جنسی آندروژن و استروژن مورد نیاز است.
13- درمان بیماری آسم
بیماری آسم یکی از مشکلاتی است که بسیار زجر آور است و با میوه انجیر می توان این مشکل را بهبود ببخشد. بهتر است که همراه با دانه های زغال اخته و عسل مصرف کنید. آب انجیر هم بسیار مفید و کار آمد می باشد.
14- کمک به هضم بهتر غذا و کاهش وزن
انجیر با فیبر بالایی که دارد، منجر به هضم مناسب غذا می شود و برای کاهش وزن نیز بسیار مفید است. این میوه دستگاه گوارش را پاکسازی کرده و یبوست را از بین می برد. علاوه بر این ها سوخت و ساز بدن را بالا برده و با تبدیل کردن پروتئین به اسید آمینه در کاهش وزن موثر است.
خواص و فواید عالی انجیر برای پوست
1- جلوگیری از چین و چروک
انجیر میوه ای است که اثر فوق العاده ای برای پوست صورت دارد و از ایجاد چین و چروک در صورت جلوگیری می کند و حاوی خاصیت ضد التهابی دارد که مناسب برای پوست است.
2- جوان سازی پوست با انجیر
هر هفته به طور منظم از ماسک انجیر و عصاره ی آن برای پوست خود استفاده کنید که برای شفاف سازی پوست و جوان سازی بسیار مفید و موثر است.
3- درمان جوش و اکنه
جوش و آکنه برای تمام افرد بسیار آزار دهنده می باشد. شاید شما برای درمان جوش های صورت روش های گوناگونی را امتحان کرده اید و به بهترین دکتر پوست مراجعه کرده باشید ولی بدانید که برای درمان جوش های صورت استفاده از ماسک انجیر بسیار مناسب است.
4- پوست خود را با انجیر نرم و لطیف کنید
انجیر سرشار از ویتامین C می باشد و حاوی آنتی اکسیدان بسیار قوی است که موجب نرمی و لطافت پوست می شود. ماسک انجیر برای آن دسته از افرادی که پوستی خشک دارند بسیار مناسب است. برای این کار چند عدد انجیر را یا شیر و پودر جو دو سر و همین طور نصف قاشق چای خوری زنجبیل مخلوط کرده و چند دقیقه بگذارید که روی پوستتان بماند و بعد بشویید.
نظر پیامبر و امامان در مورد خواص انجیر
پیامبر اسلام نیز برای این میوه خواص و فواید زیادی را نام برده است و همواره به مسلمانان توصیه می کند که از این میوه استفاده کنند و بهره ببرند. او می فرماید این میوه جزء میوه های بهشتی محسوب می شود که برای درمان بیماری بواسیر بسیار موثر است، بیماری نقرس را درمان می کند، سیستم بدن را تقویت کرده و ضعف را از بین می برد. همچنین در تقویت قوای جنسی هم بسیار مفید است.
حضرت علی علیه السلام در این مورد می فرماید که: افرادی که دچار باد قلنج می شوند انجیر استفاده کنند، می توانید در هنگام روز انجیر زیادی مصرف کنید ولی در شب خوردن آن را محدود کنید. در مورد این میوه ی بهشتی احادیث زیادی وجود دارد. امام رضا در حدیثی گفته است، بوی بد دهان با انجیر از بین می رود و استخوان های بدن مستحکم می شوند و در رویش مو و درمان درد بدن هم موثر است.
مزایا و خواص معجزه گر انجیر برای مو
1- انجیر رشد مو را افزایش دهید
ریزش مو بیشتر می تواند به دلیل تغذیه و رژیم غذایی نامناسب باشد. بسیاری از مواد غذایی مغذی وجود دارد که برای درمان رشد موی سر بسیار موثر می باشند که یکی از آن ها میوه ی انجیر می باشد که با خاصیت فراوانی که بر پوست و مو دارد، همواره طرفداران زیادی را به خود جذب می کند.
2- ریزش و شوره موی سر
افرادی که از ریزش و وجود شوره بر روی سر رنج می برند از خواص دارویی این میوه بهره ببرند. این میوه که حاوی گوگرد می باشد از ریزش موی سر جلوگیری می کند.
نکات کلیدی درباره انجیر
در این مقاله خواص انجیر بر اعضای بدن ، بیماری ها و سلامتی پوست و مو را با هم بررسی کردیم. علاوه بر تمام این خواص ذکر شده این میوه فواید دیگری هم برای بدن دارد، افرادی که سوء هاضمه دارند انجیر برای آن ها موثر عمل می کند و موجب تعریق بدن و ادرار زیاد می شود. آرتروز و مشکلات مفصلی از بیماری هایی می باشد که مانع از فعالیت انسان ها می شود که بسیار دردناک است.
شیر بز و انجیر را با هم مخلوط کنید و میل کنید تا بیماری شما را بهبود ببخشد و درد پاها را تسکین دهد. انجیر و عسل هم برای افرادی که مشکل زخم معده دارند فوق العاده می باشد، عفونت ها را از بین برده و در بهبود درد گلو و گوش مفید واقع می شود همچنین کبد را هم پاک سازی می کند. در درمان بیماری یبوست و نرم کردن مدفوع عالی است.
احتیاط و عوارض مصرف بیش از حد انجیر
درست است که انجیر خواص بسیار زیادی برای ما دارد، اما خوردن بیش از حد این میوه می تواند حساسیت هایی را ایجاد کند و منجر به مشکلاتی در سیستم ایمنی بدن شود. زیاده روی در خوردن این میوه استفراغ و اسهال را به همراه دارد و منجر به دل درد می شود. حتی در برخی از مواقع باعث خارش پوست می شود.
از خوردن انجیر کال اکیدا خودداری کنید که در اطراف دهان حساسیت هایی را ایجاد می کند و ملتهب می شود. انجیر برای زخم معده خوب است اما این در صورتی درست است که متعادل مصرف شود و مصرف بیهوده در معده می ماند و موجب ناراحتی می شود.
علاوه بر درد معده نفخ شکم هم می آورد و بسیار اذیت کننده است، در مصرف هر چیزی که می بینید پر از خاصیت است نباید زیاده روی کنید چون به جای فایده ممکن است که ضرر برساند. برای درمان نفخ شکم که توسط خوردن بی رویه انجیر ایجاد می شود می توانید با خوردن آب این مشکل را حل کنید چون برای نفخ نوشیدن آب زیاد می تواند کارساز باشد.
شاید این موضوع را که انجیر مانع از جذب کاسیم می شود را ندانید ولی این میوه اگر به طور بی رویه مصرف شود، کلسیم در بدن با کاهش رو به رو می شود که به همراه این اختلال استخوان ها دچار ضعف می شوند و تراکم خود را از دست می دهند. با کمبود کلسیم در بدن بیماری های دیگری هم مثل پوکی استخوان ایجاد می شود.
مصرف بی رویه این میوه پر خاصیت باعث خونریزی شبکیه، خونریزی مقعد و خونریزی واژن می شود. کم خونی همولیتیک هم یکی دیگر از مشکلات بی رویه این میوه می باشد. اگر دیدید که در هنگام مصرف انجیر دچار خونریزی مقعد و واژن می شوید، مصرف این میوه را قطع کنید. در صورتی که خون ریزی شما بهبود نیافت حتما به سراغ پزشک بروید.
بر خی از افراد دچار اختلالات کلیوی یا کیسه صفرا می باشند که بهتر است این بیماران انجیر مصرف نکنند، چون انجیر دارای اگزالات های مضر است و موجب تشدید یافتن این بیماری ها می شود. استفاده بیش از حد از این میوه به طحال صدمه وارد می کند، نقش طحال نیز در بدن بسیار مهم و حیاتی است زیرا به تولید گلبول های سفید می پردازد.
اگر می خواهید که از خواص این میوه بهره ببرید، نباید بیش از حد از آن استفاده کنید که به شما آسیب برساند. مثلا افرادی که مدام دچار بیماری یبوست می شوند، با مصرف بی رویه انجیر تصور می کنند که سریع تر بهبود می یابند، اما این طور نیست و اگر هم بهبود پیدا کنند مشکلات دیگری گریبان گیر آن ها می شود مانند مسمومیت و اسهال.
عوارض دیگری که به همراه دارد می توان به این موارد اشاره کرد: حساسیت در مقابل خورشید، حساسیت های پوستی و ایجاد خارش و پیری زود رس که تمام این موارد به دلیل مصرف بیش از حد و قرار گرفتن در مقابل تابش نور خورشید است. برای کبد هم می تواند مشکل ساز باشد. به افرادی که مشکلات کبد دارند انجیر منع نمی شود، اما درست ترین کار مصرف آن با گردو است.
علاوه بر کبد، روده را هم با مشکل رو به رو می کند، زیرا هضم این میوه زمانی که از تعادل در خوردن برخوردار نباشد هضم مشکلی خواهد داشت. در واقع از عوارض بسیار خطرناک این میوه که بسیار هم ناراحت کننده است این است که اختلالاتی در روده ایجاد کند و در روند هضم غذا مشکل ایجاد کند، در این صورت برای درمان توصیه می شود که به پزشک مراجعه کنید.
کلام آخر
از شما عزیزان سپاسگزاریم که ما را تا پایان مقاله همراهی کردید. سایت پزشکا همواره سعی بر این داشته تا شما را با خواص شگفت انگیز میوه انجیر برای بدن آشنا کند. امیدواریم مقاله برای شما مفید واقع شده باشد. در صورت داشتن هر گونه انتقاد و پیشنهاد، می توانید از طریق سایت با ما درمیان بگذارید.
