تفاوت اسموتی و آبمیوه در چیست؟
طرز تهیه انواع اسموتی برای کاهش وزن را در انواع رنگ ها و طعم های مختلف به شما همراهان گرامی معرفی خواهیم کرد. در وهله ی اول شما را با تفاوت آب میوه و اسموتی آشنا می کنیم، تا بدانید که مصرف کدام ارزش بالایی دارد.
آبمیوه چیست؟ میوه هایی را که شما به وسیله ی هر دستگاهی فشرده می کنید، آبی که حاصل از آن میوه بدست می آید را آبمیوه می گویند. در آبمیوه هیچ گونه تفاله و یا خرده های میوه ای وجود ندارد و خالص است، که در واقع همین عامل آبمیوه را از اسموتی متمایز می کند. این را در نظر بگیرید که تفاله های میوه ای که شما دور می اندازید، پر از خاصیت است.
تحقیقات نشان می دهد که آبمیوه ی خالص بیش ترین خاصیت خود را از دست می دهد، به همین دلیل جایگزین خوبی برای میوه نیست، خرده های میوه سرشار از فیبر و مواد مغذی و معدنی هستند که با جدا کردن آن ها، آبمیوه مقداری از خواص خود را از دست می دهد. اما یکی از فواید آن، این است که هضم راحتی دارد و برای عیادت مریض مناسب تر است.
اسموتی چیست؟ اسموتی نیز همان آبمیوه می باشد، با این تفاوت که در آن خرده های میوه هم وجود دارد و سرشار از فیبر و مواد مغذی می باشد. اسموتی ها می توانند جایگزین خوب برای میوه باشند، یکی از دلایل برتری اسموتی، نسبت به میوه این است که راحت تر هضم می شود، این نوشیدنی ها خوشمزه و طبیعی می باشند.
اسموتی ها بر خلاف آبمیوه انواع گوناگونی دارند که طرز تهیه انواع اسموتی برای کاهش وزن را در این مبحث خواهیم گفت. اسموتی فقط مختص میوه نمی باشد و ما انواع مختلف اسموتی سبزیجات هم داریم که در کاهش وزن بسیار مفید می باشند. علاوه بر سبزیجات از لبنیات و آجیل هم استفاده می شود که خواص آن را چند برابر می کند.
اسموتی های طبیعی برای افرادی که می خواهند کاهش وزن داشته باشند، موثر است. در واقع احساس سیری را در فرد ایجاد می کند و فرد دیگر میلی به غذا خوردن ندارد، دلیل این امر هم وجود فیبر زیاد است.
ما در این مقاله انواع گوناگونی از طرز تهیه انواع اسموتی برای کاهش وزن را به شما معرفی خواهیم کرد که در کاهش وزن و کنترل قند خون و درمان برخی از بیماری ها موثر و مفید می باشند و به آن دسته از افرادی که قصد کاهش وزن دارند، به ویژه گیاه خواران توصیه اکید می کنیم که از اسموتی ها استفاده کنند.
فواید اسموتی برای سلامتی
اسموتی خواص مفیدی برای بدن دارد، ولی هر کس به دلایل گوناگونی اسموتی مصرف می کند و فقط فواید آن مدنظرشان نمی باشد،اسموتی یک نوشیدنی خنک است که در فصل تابستان خواهان زیادی دارد، یکی از دلایلی که افراد به سمت آن جذب می شوند همین دلیل است.
عده ای از افراد نیز برای پذیرایی از دوستان و مهمان های خود از این نوشیدنی ها استفاده می کنند، در حالی که از خواص آن بی اطلاع می باشند. اسموتی نوشیدنی خنکی است که سرشار از ویتامین و مواد مفیدی می باشد که برای کاهش وزن بسیار کارآمد است. با ما همراه باشید تا از خواص بی نظیر این نوشیدنی لذت بخش و مفید اطلاعات کسب کنید.
1- کاهش دهنده وزن: زمانی که شما می خواهید وزن کم کنید و به بهترین دکتر تغذیه برای گرفتن برنامه غذایی مناسب مراجعه می کنید، پزشک مصرف برخی از مواد غذایی را برای شما منع می کند و برای آن ها جایگزین مناسبی قرار می دهد که کالری بسیار کمی دارند و سرشار از مواد مغذی می باشند.
اگر شما از خوردن برخی از مواد غذایی که دارای کربوهیدات می باشد، منع شده اید، می توانید اسموتی ها را جایگزین آن ها قرار دهید که علاوه بر تامین کربوهیدرات، فیبر لازم را هم به بدن می رساند و موجب می شود که معده شما پر شود و میل زیادی به خوردن غذا نداشته باشید.
در زمان ناهار و یا شام اسموتی بنوشیده که یک برنامه غذایی مناسب برای کاهش وزن محسوب می شود. در اسموتی های چربی سوزی زیادی وجود دارد ما طرز تهیه آن ها را به شما می آموزیم، این را به یاد داشته باشید که نوشیدنی های طبیعی با خورده های میوه موجب کم کردن وزن می شوند، در صورتی که کاملا طبیعی باشند و هیچ مواد افزودنی در آن ها وجود نداشته باشد.
2- موثر برای سیستم گوارشی: یکی از مشکلات رایج میان مردم که مصرف میوه و سبزی در بهبودی آن ها نقش بسزایی داشته اند، بیماری های گوارشی مانند، سوء هاضمه و یبوست می باشد که در صورت ایجاد آن ها بهترین گزینه رجوع به میوه و سبزیجات می باشد. برای این که نهایت استفاده را از میوه ها ببرید که موجب بهبود کارایی دستگاه گوارش شود، آن ها را به صورت نوشیدنی و اسموتی مصرف کنید.
اگر میوه ها به طور معمولی خورده شود، ممکن است که خیلی برای گوارش موثر نباشند، در حالی که اسموتی را راحت تر جذب روده می شوند و هضم بسیار راحتی دارند. بنابراین میوه و یا سبزی ها را در دستگاه ریخته و تفاله و یا خرده های آن را هم استفاده کنید، که اگر دور ریخته شود، بیشتر خاصیت خود را از دست خواهد داد.
3- جایگزین شربت تقویتی: گاهی اوقات خانواده ها بنا به دلایلی مجبور می شوند که به کودکان خود شربت های تقویتی بدهند، که طعم بسیار بدی دارد و کودک در خوردن آن ممکن است که بدقلقی کند. یکی از بهترین نوشیدنی های که جایگزین خوبی برای اسن شربت ها می باشد، اسموتی است که حتما پیشنهاد می کنیم، امتحان کنید.
اسموتی ها در رنگ و طعم های مختلف برای کودکان بسیار خوشایند هستند و علاوه بر این که از نوشیدن آن لذت می برند، ویتامین و مواد مغذی لازم برای بدن شان هم تامین می شود. کودکان به طعم اسموتی علاقه ی بسیاری دارند، شما می توانید از این ترفند برای کودکان کم اشتها استفاده کند، تا به سمت غذا جذب شوند.
برخی از بچه ها میل زادی به غذا خوردن ندارند و بسیار سر سخت هستند و این موضوع والدین را به شدت آزرده خاطر می سازد. برای کشاندن آن ها پای غذا، می توانید در کنار بشقاب آن ها یک لیوان اسموتی نیز قرار دهید، این روش بسیار موثر و کارآمداست.
برای این که خانواده سالمی داشته باشید، باید بدانید که بهترین مواد غذایی که بسیار مغذی می باشند، کدام است. مصرف میوه و سبزیجات را در وعده های غذایی خود فراموش نکنید که برای سلامتی لازم و ضروری هستند و به جای مصرف شربت های شیمیایی تلخ، از انواع اسموتی های خوش رنگ و خوش طعم بهره ببرید.
4- انرژی‌زا: به جای مصرف انرژی زا هایی که افزودنی و شکر در آن ها استفاده می شود، از اسموتی ها استفاده کنید، می توانید قبل از رفتن به محل کار و یا در هنگام ورزش کردن یک لیوان اسموتی بنوشید تا انرژی مورد نیاز شما تامین شود و در طول روز سرحال باشید. برای تامین کربوهیدرات های مفید و مواد مغذی شروع به درست کردن اسموتی کنید و هر زمان که خواستید از آن استفاده کنید.
طرز تهیه بهترین اسموتی های لاغر کننده
اسموتی ها نوشیدنی هایی هستند که امروزه طرفداران بسیار زیادی را به سمت خود کشانده اند، این نوشیدنی های خوشمزه علاوه بر بزرگ تر ها، کودکان را نیز جذب خود می کنند. اسموتی برای لاغری و کاهش وزن بسیار استفاده می شود و انواع مختلفی دارد. میوه و سبزیجاتی که برای تهیه آن ها مورد استفاده قرار می گیرند، سرشار از فیبر و ویتامین می باشند که با کاهش اضافه وزن ارتباط مستقیمی دارند.
1- کرفس: کرفس خواص بی شماری برای سلامتی دارد که مهم ترین آن کمک به چربی سوزی است. اسموتی کرفس یکی از نوشیدنی های لاغری در میان مردم شناخته شده که بیشتر برتی صبحانه مصرف می شود و سرشار از مواد معدنی و ویتامین های مختلف می باشد. حتما آب کرفس را هم برای کم کردن کالری امتحان کنید و یه طور منظم مصرف کنید تا نتیجه آن را ببینید.
حال می خواهیم طرز درست کردن این اسموتی مفید را به شما عزیزان بیاموزیم، مقداری کرفس را به همراه ساقه آن خورد می کنید، سیب و خیار را نیز خرد کرده و همه را با هم داخل دستگاه مخلوط کن ریخته، مقدار کمی زنجبیل را به همراه آب لیمو ترش را در داخل میکسر ریخته و باهم خوب ترکیب می کنید. اسموتی کرفس ما آماده می باشد، می توانید نوش جان کنید.
2- اسموتی چای سبز: چای سبز نوشیدنی است که به دو صورت جوشانده و اسموتی به مصرف می رسد یکی از گیاهان موثر و قوی برای لاغری می باشد. برای تهیه این اسموتی شما به این مواد نیاز دارید: مقداری دمنوش چای سبز را با میوه هایی مثل، پرتقال و سیب و هویج و آناناس یخ زده که به تکه های کوچکی تقسیم شده است را با هم میکس می کنید، تا جایی که کاملا یک دست شوند.
3- اسموتی موز و توت: این دو میوه بسیار پر خاصیت می باشند و برای دستگاه گوارش نیز موثر هستند، برای پاکسازی بدن از سموم و چربی سوزی مورد استفاده قرار می گیرد.
موز و توت فرنگی به دفع ادرار هم کمک می کنند، مقداری از موز و توت فرنگی یخ زده را به همراه اسفناج و خیار خرد شده داخل دستگاه ریخته و بعد از آن شیر بادام را هم به همراه تخم کتان بر روی مواد می ریزید و مخلوط می کنید. اسموتی لذیذ شما آماده می شود.
4- اسموتی گوجه فرنگی و هویج: گوجه فرنگی متابولیسم بدن را افزایش داده و موجب انرژی در فرد می شود. هویج و گوجه فرنگی در کاهش وزن موثر می باشند و سرشار از مواد مغذی هستند که در حفظ سلامتی بدن کارآمد می باشند.
مواد لازم جهت این اسموتی لاغر کننده همانطور که از اسمش پیداست، به هویج و مقداری گوجه فرنگی نیاز دارید. این دو را به همراه کرفس و قطعات یخ در مخلوط کن ریخته و کمی به آن فلفل سیاه و لیمو ترش اضافه کرده و خوب ترکیب کنید.
5- اسموتی پرتقال با شیر بادام: کمی از پرتقال خرد شده را به همراه شیر بادام و عصاره ی وانیل میکس کرده و زمانی که صاف و یک دست شد می توانید میل کنید. این اسموتی خانگی برای دفع سموم از بدن و چربی سوزی عالی است. افرادی که قصد لاغر شدن دارند، حتما از این اسموتی امتحان کنند که نتیجه مثبتی خواهند گرفت.
7- اسموتی میوه های پاییزی: درتهیه این اسموتی خوشمزه و دلچسب از میوه های پاییزی مانند، آناناس و بلوبری، موز و توت فرنگی استفاده می شود، تمام این میوه ها با هم ترکیب کنید که علاوه بر خاصیت لاغر کنندگی که دارد، سموم را از بدن خارج کرده و به پاکسازی آن می پردازد.
8- اسموتی کیوی و اسفناج: از اسموتی کیوی و اسفناج می توانید برای آب کردن چربی های شکم و دور شکم استفاده کنید. برای تهیه آن مقداری اسفناج و کیوی و موز خرد شده را در مخلوط کن ریخته و یک قاشق غذا خوری آب و تخم چیا را به مواد اضافه کرده و مخلوط می کنید. این اسموتی را به طور منظم استفاده کرده تا نتیجه آن را ببینید.
9- اسموتی هلو و شیر بادام: طرز تهیه ی این اسموتی بسیار راحت می باشد و نیاز به وسیله ی خاصی هم ندارد، برای تهیه آن به هلو و شیر بادام نیاز است، این دو را داخل مخلوط کن ریخته و برای شیرین شدن آن مقداری عسل بریزید و ترکیب کنید. اسموتی شما آماده می باشد و می توانید برای جلوگیری از پر خوری و چربی سوزی از این اسموتی میل کنید.
10- اسموتی کدو حلوایی: کدو حلوایی خاصیت این را دارد که چربی سوزی را در بدن افزایش دهد. برای تهیه آن کدو حلوایی را به همراه شیر بادام و عسل را داخل مخلوط کن بریزید و حدود 1.4 فنجان به آن دارچین اضافه کنید که البته بستگی به ذائقه شما دارد. این اسموتی را در پاییز می توانید برای خود درست کرده و میل کنید تا به وزن ایده آل خود برسید.
11- اسموتی طالبی: این اسموتی خنک و خوشمزه را پیشنهاد می کنم که حتما امتحان کنید، به ویژه در فصل تابستان که علاوه بر چربی سوزی آب از دست رفته بدن شما را هم تامین می کند. مقداری طالبی که از قبل خرد کرده اید را به همراه عسل و چند تکه یخ و مقداری آب را داخل مخلوط کن ریخته و ترکیب کنید تا یک دست شود.
اسموتی های خوشمزه مخصوص فصل تابستان
در قسمت بالا اسموتی هایی که برای لاغری مفید و موثر می باشند را به شما معرفی کردیم حال می خواهیم شما را با اسموتی های تابستانی خنکی آشنا کنیم تا در خانه درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. تابستان فصل اسموتی و نوشیدنی های خنک است و در این فصل هواداران زیادی دارد، از کوچک تا بزرگ این نوشیدنی طبیعی و لذت بخش را دوست دارند.
ترکیباتی که در اسموتی به کار می رود میوه و سبزیجات و یخ است که در انواع رنگ ها و طعم ها وجود دارد و بستگی به ذائقه فرد دارد که کدام اسموتی را می پسندد. این نوشیدنی ها به افراد انرژی می دهند و توصیه می کنم که به جای مصرف آبمیوه که خاصیت کم تری در مقابل اسموتی دارد، از این نوشیدنی های غلیظ استفاده کنند.
1- اسموتی شکلاتی موز و کره بادام زمینی: یکی دیگر از طرز تهیه انواع اسموتی برای کاهش وزن استفاده از اسموتی شکلاتی موزی می باشد این اسموتی که به رنگ کرمی می باشد و بسیار غلیظ است برای پذیرایی از مهمان ها عالی می باشد و بسیار خوشمزه و خوش طعم است. برای درست کردن آن دو قاشق غذا خوری کره ی بادام زمینی، یک عدد موز و یک فنجان شیر بادام، یک قاشق غذا خوری عسل و پودر کاکائو و بستنی شکلاتی را به همراه چند تکه یخ میکس کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
2- اسموتی هلو و آناناس: اسموتی هلو و آناناس برای ورزشکاران بعد از ورزش بسیار دلچسب می تواند باشد و بسیار پر انرژی و برای رفع خستگی مناسب است. درست کردن این اسموتی بسیار راحت می باشد، مقداری هلو و آناناس را در مخلوط کن ریخته و شیر نارگیل هم به آن اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن از نوشیدن آن لذت ببرید. امیدوارم از اسموتی هایی که تا اینجا معرفی کردیم نهایت استفاده و لذت را ببرید.
انواع اسموتی های سبزیجات
1- موادی که در تهیه این اسموتی گفته می شود بسیار موثر و مفید است و برای کاهش وزن عالی می باشد، به تمام افرادی که قصد لاغری دارند این اسموتی را پیشنهاد می کنیم. یک دوم پیمانه آب نارگیل را با یک پیمانه آناناس یخ زده، آب لیمو و یک چهارم قاشق فلفل، با آووکادو و کمی زنجبیل ترکیب کنید و میل کنید.
2- یک دوم پیمانه شیر، موز، جو دوسر، ماست یونانی، یخ و یک پیمانه هلو رابا هم میکس کنید که این اسموتی لذیذ مخصوص صبحانه می باشد و برای سلامتی مفید است.
3- در این اسموتی می خواهیم با چند نوع از سبزیجات مقوی و موثر یک اسموتی مفید که برای حفظ سلامتی کارآمد می باشد و اندامی ایده آل را برای شما دوستداران اسموتی به ارمغان می آورد را معرفی کنیم.
در تهیه ی آن باید، یک عدد هویج و خیار همراه با مقداری کلم و کرفس و یخ، یک دوم پیمانه ماست یونانی، یک چهارم قاشق زیره، آب و آب لیموی تازه را با یکدیگر میکس کنید و نوش جان کنید.
اشتباهاتی که خواص اسموتی را از بین می برد
1- اضافه كردن شكر به نوشیدنی: اسموتی که یک نوشیدنی طبیعی همراه بامیوه و سبزیجات می باشد، همان طور که گفتیم برای سلامتی مفید است. اما برخی از افراد با توجه به ذائقه ای که دارند به آن شکر اضافه کرده و از خواص آن کم می کنند. بهتر است که این کار را انجام ندهید و اگر قصد شیرین کردن نوشیدنی خود را دارید به آن مقداری عسل اضافه کنید که مضر هم نمی باشد.
2- نگه داری در مدت زمان طولانی: یکی دیگر از طرز تهیه انواع اسموتی برای کاهش وزن استفاده از روغن کتان می باشد، در داخل اسموتی های خود مقداری روغن کتان بریزید، این موضوع هیچ مشکلی ندارد، اما باید بلافاصله اسموتی خود را بنوشید، اگر این کار را انجام ندهید و اسموتی زمان زیادی بماند، خواص و ویتامین های خود را از دست می دهد. بنابراین بهتر است اسموتی ها را تازه مصرف کنید و نگذارید که مدت زیادی بماند تا حداقل استفاده را از ویتامین های آن ببرید.
عده ای از افراد اسموتی را درست کرده و با خود به محل کار می برند، این کار کاملا اشتباه است و بهترین کار این است که در خانه بنوشید و به سر کار بروید، زیرا اگر اسموتی چند دقیقه در هوای آزاد بماند، دیگر فایده ای ندارد. البته یک سری راهکار هایی هم برای نگه داری آن وجود دارد که یکی از آن ها اضافه کردن لیمو به اسموتی می باشد. ولی هر قدر تازه تر باشد، بهتر است.
3- ميوه‌ها و سبزيجات را مخلوط كنيد: این نکته ای که خواهم گفت را همیشه به یاد داشته باشید، برخی از افراد از اسموتی میوه به عنوان یک خنک کننده استفاده می کنند و یا این که طعم آن را دوست دارند، زمانی که شما اسموتی درست می کنید و در آن میوه های مختلفی به کار می برید، یادتان باشد که سبزیجات خرد شده مانند کرفس و یا ساقه آن راهم اضافه کنید.
ترکیب سبزیجات به اسموتی موجب می شود که قند موجود در نوشیدنی شما کاهش پیدا کند و کلی خواص دیگر نیز به همراه دارد. این موضوع برای افرادی که اضافه وزن دارند مهم است، درست است که در اسموتی فقط از میوه استفاده کرده اید، اما همان هم قند و چربی دارد که با سبزی کم تر می شود.
4- اسموتي را صبحانه مصرف نكنيد: صبحانه وعده ی مهمی می باشد که برخی از افراد از آن به عنوان صبحانه استفاده می کنند، بهتر است که این کار را انجام ندهید، چون موجب سیری شما نمی شود.
جمع بندی
اسموتی یک نوشیدنی لذت بخش و دلچسبی است که برای تمام افراد در هر رده ی سنی لذیذ می باشد. این نوشیدنی که در فصل تابستان خواهان زیادی دارد، بسیار خنک کننده است و آب بدن را هم تامین می کند.
ما در این مقاله طرز تهیه انواع اسموتی برای کاهش وزن می باشد را به شما معرفی کردیم که از هر دارو و درمانی مفید تر و با ارزش تر می باشد. در رژیم غذایی خود این نوشیدنی طبیعی را فراموش نکنید که سرشار از فیبر می باشد و کمک زیادی در چربی سوزی دارد، امیدوارم که مطالب ما برای شما سودمند باشد.
با تشکر از توجه شما عزیزان
